菊日本[きくのにほん]

南国フルーツの熟した吟醸香が爽やかに立ち昇る。華やかさもあるが、落ち着いた香りもうかがえる。口中香も、あくまで新鮮。口に含むと、お酒を飲んだの？と思うくらい、まろやかで、つるんとした舌触りです。優しい甘さが広がり、酸味と苦味が全体を引き締め、雑味はなく、極めて清水に近い絶妙のバランスが素晴らしい。けして重くなく、上品な逸品です。

日榮[ひえん]

加賀菊酒は豊臣秀吉の酒宴でも使われた有名なお酒です。

奥丹波 いちご酒[おくたんば いちごしゅ]

当蔵の基本となる純米酒をベースにいちご果汁をブレンドし、甜菜糖で甘みを整えたフルーティで爽やかな和リキュール。ロックやソーダ割り、色々な飲み方が楽しめます。

高野山の般若湯 聖 初桜 純米吟醸[こうやさんのはんにゃとう せい はつざくら じゅんまいぎんじょう]

世界遺産に登録され、2015年に開創1200年を迎える高野山。厳格な密教の聖地として名高い高野山でも、開祖弘法大師は『酒はこれ治療の珍、治療の人には塩酒を許す』と説かれ、お酒の効用を認め、飲酒を許しました。以来、この地では、寒さしのぎの為にも「塩酒一杯これを許」の元、一杯だけは飲んでも良いものとされました。 般若とは、「悟りを得る真実の知恵」のこと。以来、高野山でも『般若湯』は、酒の事ではあるが、『悟りを得る知恵の湯』として親しまれております。 初桜では、伝統の醸造技術を活かしながら、キリリと引き締まった淡麗辛口の純米吟醸酒として、この高野山般若湯 聖を醸造しております。

粕取焼酎　初垂れ　44°

富士正酒造の自慢の逸品、粕取焼酎初垂れは、蒸留の最初に出てくる貴重な部分を厳選して造られています。
日本酒の吟醸酒のような華やかな香りが特徴で、フルーティーで上品な味わいを楽しめます。
44度の原酒なので、力強い風味とともに少しとろみがあります。
ロックやソーダ割り、お湯割りでお楽しみいただけます。
毎年数量限定で販売され、売店限定だった商品がついにネット通販でもお求めいただけるようになりました。
富士正酒造の伝統と技術が詰まった逸品をぜひお楽しみください。

源氏の吟[げんじのぎん]

BOUQUET OF HERBS

「気持ちをリフレッシュできるようなハーブのお酒がほしい」という女性社員チーム「彩irodori」メンバーの声を受け、約1年の開発期間を経て完成しました。
米と米こうじのみで造られた純米酒に、4種類のハーブ（レモングラス・ジンジャー・コリアンダー・シナモン）をそのまま漬け込んで造ったボタニカルリキュールです。レモングラスの爽やかな香り、ジンジャー・コリアンダーのスパイシーさ、シナモンの柔らかな風味がお米の甘味と調和。まるで自然の中にいるようにリフレッシュできる味わいに仕上げました。
氷を入れてロックで濃厚なハーブの香りを楽しんだり、炭酸水と1:1で割って雑味のない爽やかなハーブの香りを楽しんだりと、好みや気分によって様々な飲み方でお楽しみいただけます。

梅乃宿　Unfeigned SAKE（ｱﾝﾌｪｲﾝﾄﾞ ｻｹ）Warm（ｳｫｰﾑ）[うめのやど あんふぇいんどさけ うぉーむ]

梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE「Warm（ｳｫｰﾑ）」。
濃厚で重厚な、旨みが詰まった渾身の生熟成酒です。深みのある甘さと、キレの良い酸が杯を進める、山廃純米酒です。
ゆっくりと生熟成させる事で、とろっとした舌触りと凝縮された旨味を引き立てました。
温めることでまろやかさと後口のキレが増す、燗酒に適したお酒です。
燗酒の代名詞として、「Warm」と名付けました。

神戸市で開催される地域密着イベントが楽しそう！！

2025年3月22日(土)・23日(日)と２日間、神戸市灘区で地域密着のイベントが開催!!

「TOMARIGI MARKET at 六甲道南公園」

地域の飲食店や作家の方々が出店され、地域の高校生とのタイアップ商品の販売や抽選会、職業体験など催しものがめじろおし！！

地域の人たちが主催運営するイベントで神戸市の魅力を体験しよう！！

黒豆ブラックラガー

丹波篠山産の黒枝豆をビールに使用しました。ベースは焙煎麦芽を使用した黒色のビールですが、比較的スッキリした味わいで飲みやすく、そこに香ばしい黒豆茶のような香りがバランスよく広がります。

木挽BLUE[こびきぶるー]

原料は九州産の厳選された芋、黄金千貫、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に、宮崎県日向灘で採取した当社独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用し、綾蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。すっきりキレのある甘味、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。