竹泉 辛口純米酒 しぼりたて 生酒[ちくせん からくちじゅんまいしゅ しぼりたて なまさけ]

今年も新酒ができました。しぼりたての新酒のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。できたてのお酒の風味をご堪能ください。

穂水[ほすい]

低温でじっくりと仕込んだ淡麗辛口のこだわりの純米酒。 キレのある辛口で、燗でも冷でも、お楽しみいただけます。

辛口グリーン[からくちぐりーん]

淡麗辛口の300mlテーブルサイズ。
後味スッキリ、マイルドな辛口。

寿海[じゅかい]

輪郭のはっきりした、ふくらみのある旨み。キレの深さと、爽やかな後口を感じることができます。料理との相性も幅広く、料理をきわだたせる本格清酒です。

名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

月楽[つきらく]

昭和60年製造の麦焼酎です。白麹仕込みで常圧蒸留したものの長期熟成酒です。本当に時間とは素晴らしいもの。お陰様で極めて美味です。

べアレン ケラー[べあれん けらー]

コクと苦みのバランスがよく飲み飽きしない味わいが特徴のベアレンのフラッグシップビール「クラシック」の無濾過バージョン。
ケラー（Keller）はドイツ語で地下室の意味。出荷前に地下室で貯蔵しているビール、を意味しており転じてその醸造所の主力のラガービールの無濾過のビールを指している。クラシックとの飲み比べもオススメです。

スノーブロンシュ[すのーぶろんしゅ]

権威あるコンテストでの数々の受賞歴を誇る、小麦を原料としたベルギータイプの上面発酵ビール。コリアンダーとオレンジピールのさわやかな酸味と香りが楽しめるホワイトビールです。

桃のにごり酒[もものにごりしゅ]

とろりとした心地よい口当たりと、お米由来の上品で優しい甘みが人気の「にごり酒」に、人気のフレーバーであるピーチ果汁を7％ブレンドし濃厚でフルーティな味わいに仕上げました。
にごり酒のふくよかでコクのある味わいに、桃の爽やかな酸味と甘みがマッチします。

お通しカットで。のお通しの意味を知るとカットしない方がいい？

みなさん、居酒屋へ行って「お通しカットで」と言ったことありますか？
ちなみに、私はありません。
個人的に、お通しを楽しみにしていて、お通しの味やクオリティなどでそのお店の意識が垣間見えるようで楽しいんですよね。

このお通しですが、関西では「突き出し」ということも多いですが、成り立ちとしては別物となります。

そもそも、お通しとはなんでしょうか？
みなさん考えた事はありますか？

万咲(まあざく)IPA(徳之島長命草)

ただ今、世界的人気のビールスタイルIPA(インディア・ペール・エール)。ホップをふんだんに使用し、苦味が強く奥深い、ビール好きのためのビールです。副原料に徳之島で万咲と呼ばれる野草(長命草)を使用しております。

蔵一番[くらいちばん]