レモンびいきホワイト

淡路島産のレモンを丸ごと使用。レモンの爽やかな香りと酸味が夏にピッタリのホワイトエールです。

酒蔵[さかぐら]

純米80「明石鯛」[じゅんまい80 あかしたい]

山田錦を大吟醸・吟醸酒として仕込むのではなく、逆に玄米に近い状態でお酒に仕込んでも美味しいお酒が出来るのではと考えて造られたお酒です。
８０％しか磨いていませんので、熟成させることによって酸などの口に当たるものを旨味としていきます。
今は、当たり前のように低精白のお酒がありますが、その分野での先駆けのお酒だと自負しています。
冷やして、常温あるいはぬる燗でどうぞ。

箕面ビール ヴァイツェン

ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。
苦味はほぼなく、女性やこれからビールを！という方にはとても人気のスタイルです。温度によって香り表情が変わる為、低めの温度でスッキリ飲んでもらうのも良いですし、少し高めの温度で香りを開いていただくのもおススメです。

受賞歴
☆2004年　ジャパン・ビアフェスティバルin大阪　来場者人気投票第一位
☆2003年　ジャパン・ビアフェスティバルin大阪　来場者人気投票第一位

神池[みけ]

千年壽[せんねんじゅ]

寛文二年（1662年）創業の歴史を誇る白鹿が自信を持ってお薦めする純米大吟醸の逸品です。
山田錦等の米を長時間かけて、精米歩合50％まで磨きあげ、天与の名水、西宮の「宮水」と白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸しました。それぞれの特性を引き出した珠玉の逸品は、果実にも似た爽やかな香り（吟醸香）とやわらかで、しかも深みのある味わい。奏でるハーモニーをお愉しみください。

ベアレン Our Hour ゆずシードル[べあれん あわーあわー ゆずしーどる]

一緒に飲めば、ちょうどいい。いわて果実の微発泡ワインブランド、「Our Hour」から、岩手のりんごを100％使用したシードルに国産ゆず果汁をブレンドしたゆずシードルが登場です。
1本につきりんご2個分。りんごとゆずの果実味溢れるフレッシュでフルーティーな味わいです。

播州一献 純米吟醸 北錦[ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう きたにしき]

青リンゴや熟れた洋梨のような美しい吟醸香が立つ、定番の純米吟醸酒です。
スムースな口当たりの後、舌の上で旨みが弾けます。
家の冷蔵庫に常備しておきたい一本。

やわらかな酸が全体の輪郭をまとめてくれます。

酸味のきいたお料理と合わせるのもオススメ。
南蛮漬け、酢豚、チリソースやサルサソースなどにもよく合います。
米酢と合わせると、純米吟醸酒がまるで白ワインのように変化します。
バルサミコ酢と合わせると、ミディアムボディの赤ワインのよう。
魔法みたいな味覚の出逢いを、ぜひお試しください。

愛とチョコレートの甘い罠！5つのドキドキトリビア

手作り vs 市販チョコ、本命チョコを渡すなら？シチュエーション別プレゼント術も紹介。歴史、美容効果、簡単レシピ、メッセージカードの書き方まで、愛とチョコレートの甘い罠にあなたもハマる？！

五穀米焼酎　天のひぼこ　華たれ[あめのひぼこ]

「華たれ（はなたれ）」とは「初垂れ」とも呼ばれ、蒸留する過程で最初の数分間だけ出てくる原酒のことです。

焼酎もろみ内の一番上質な香気成分・甘味成分が凝縮され、全体のわずか10％ほどの量しか取れない貴重な焼酎です。

蒸留したてのピュアな味わいと華やかな香りが魅力。

冷やした状態で、「水割り」または「ロック」で、そのままの香りをお楽しみください。

純米吟醸 但馬 鳳[じゅんまいぎんじょう たじま おおとり]

特選純米吟醸酒・但馬「鳳」は、従来の純米吟醸酒よりも上質の旨さと吟醸香を引き出すために、
冬季に仕込んだ生酒をマイナス５度の氷点下貯蔵し出来るだけ酒の劣化を抑え、
加熱処理後ビン詰めしました。
出荷まで５度の大型冷蔵庫でじっくりと熟成させました。