純米吟醸ＭＩＳＡ[じゅんまいぎんじょうみさ]

杜氏 川石光佐の名前に因んだ【MISA】シリーズの純米吟醸。
華やかな果実のような香りと純米吟醸のまろやかな旨味を楽しめます。しぼりたてをそのまま瓶詰めし、低温で貯蔵。すっきりと爽やかな後口で、全体的に柔らかみのある優しい日本酒です。
日本酒を飲み慣れた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しんで頂けます。

ハーブエールレモングラス(串木野産レモングラス)

ハーブティーとしても人気のあるレモングラスを麦汁に浸して香りをつけたハーブエール。
欧米でハーブを使ったビールはポピュラーなスタイルです。

花蔵[かぐら]

筰[ざく]

弊社杜氏、内山智広が酒造りにかける情熱と持てる力を惜しみなく注ぎ込んだ渾身の作。贅沢な原料をふんだんに使い、仕込みに必要なすべての工程で手間暇を惜しまず一滴一滴、丁寧に醸した当蔵最高品質のお酒です。作ラインナップの頂点を極めるこの酒は、その名を「筰」とし、作に「竹冠」を授けました。 どこまでも深く奥行きのある香りと、気品溢れる至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

日向木挽[ひゅうがこびき]

九州産の厳選された芋（黄金千貫）を原料に、 宮崎・綾の本格焼酎蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。
芋本来の自然な甘み、素朴でコクのある深い味わいの本格芋焼酎です。

T.Rex Hazy IPA

ホップをふんだんに使用したことによるグレープフルーツのような爽快な苦味と柑橘系の華やかなアロマが特徴のビールです。アルコール度数も高く、しっかりしたボディでありながらもスムースで口当たりの良い濁ったIPAです。

樽香る糖質プリン体Wゼロ[たるかおるとうしつぷりんたいだぶるぜろ]

肥満の原因になる「糖質」、痛風の原因になる「プリン体」の2つがゼロの商品です。国産ヒノキ香料を100%使用し、上品な木の香りが広がる樽酒風味に仕上げました。超辛口ですっきりとした味わいと、上品なヒノキの香りが特長で、様々な食事と合わせてお楽しみいただけます。

羽束山[はつかさん]

上品な味わいを楽しめます。

関西人しか言わない食に関する言葉

初対面やプレゼンなどの自己紹介のときに、結構な確率でこの自己紹介をすると受ける鉄板ネタがありまして...

「私は、生まれが松原市の南の方で、泉州と呼ばれる地域でした。10歳で姫路の北の方に引っ越しして、播州と呼ばれる地域で、私は泉州生まれ、播州育ちです。
日本で１番目と２番目に汚い言葉と言われる河内弁と播州弁を耳にして生きてきたので、言葉が汚い時は悪気有りませんの予めご理解ください」

この自己紹介を関西地域でやると大ウケするんです！
関西以外の人にすると、なんのこと？みたいな顔されるんですけど、泉州と播州は、関西弁の中でもなかなか荒々しい方言の地域で、播州弁を初めて聞いた人は喧嘩しているんかな？と思うらしいです。
現に、私は小学生の頃、下校中に道を歩いていて畑仕事しているおばあちゃんに「あんたなにしょんけー」みたいな事を言われて怒られた！と思ってダッシュで逃げた事を思い出しました。
今思えば、「君は何をしてるの？（学校の帰りか？気を付けて帰りよ）」みたいな意味で声かけてくれたんでしょう。
大人になった今、悪いことをしたなぁと思う今日このごろ・・・。

今回は、実は関西弁、関西地域でしか使わない「食」の言葉をまとめてみました！

来楽　純米吟醸[らいらく じゅんまいぎんじょう]

香りおだやかで酸味と甘味のバランスがとれた純米吟醸酒。魚介料理などに合わせて。

おだやか 純米吟醸 しぼりたて生[おだやか じゅんまいぎんじょう しぼりたてなま]

おだやか 純米吟醸の新酒、フレッシュな生酒。

中汲みならではのしっかりとした旨味と酸味があり、とてもジューシーな味わいの純米吟醸酒です。
生まれたばかりの上質な香りと味わい、抜群のキレをお楽しみ下さい。