さるのすけ[さるのすけ]

ぷちしゅわ日本酒[ぷちしゅわにほんしゅ]

お米と水だけでできた瓶内二次発酵の微発泡酒。アルコール度数は通常の清酒の1/3。味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。酵母がつくりだしたきめの細かいやさしい泡です。
普段お酒の飲めない人でも楽しめ、またモダンな生活スタイルにマッチした商品になっております。ちょっと贅沢、自分に御褒美というアイデアで何でもない日を特別な１日に演出します。

播州一献 本醸造 しぼりたて[ばんしゅういっこん ほんじょうぞう しぼりたて]

酒造りがはじまって早々に仕込みをする、冬の訪れを知らせる一本です。
「しぼりたて」という名の通り、火入れ処理をせず生のままお届けします。

新酒らしくフレッシュで、口に入れた瞬間の目が覚めるようなインパクトある旨味と辛さが印象的です。
時を経過するほどに角がとれて丸くなり、苦みもなく柔らかさを味わうことができます。
飲み込んでからの余韻は、ふんわりとしていてクセになる一品です。

本醸造　雪彦山[ほんじょうぞう せっぴこさん]

燗酒コンテスト2013ぬる燗部門にて、最高金賞受賞しました！

「やけどはいやよ」人肌燗の酒
兵庫県産山田錦を使用したお酒。当蔵で辛口と言えばコレ。
冷酒で飲めばキンとした辛口に、燗をすれば、後味にほのかな甘味、冷酒から熱燗までお楽しみ頂けます。
ラベルの表示のとおり人肌燗がオススメです。

受賞歴
全国燗酒コンテスト2013　お値打ちぬる燗部門　最高金賞
全国燗酒コンテスト2014　お値打ちぬる燗部門　金賞

Do Way Lemon ALE

瀬戸内産の道法レモンを使用！

自然の恵みがぎゅっと詰まったレモンの香りが、柑橘系のホップアロマと絶妙にマッチ。口に含むたびに広がるレモンのフレッシュさと、ホップのジューシーな味わいをお楽しみください。

PREMI ENNA[ぷれみえんま]

九州の小京都、名水の里と歴史の町で知られる
”天領日田”。
創業1789年の蔵元より、伝承された技に盆地特
有の厳寒な気候と清冽な伏流水で仕込み、すっ
きりとしたキレのある中にしっかりとしたふく
らみある味覚を醸しだした清酒です。

純米大吟醸 白鷺の城[じゅんまいだいぎんじょう しらさぎのしろ]

那由多の刻[なゆたのとき]

厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樽の中で貯蔵熟成しました。際立つそばの華やかな香りが特徴です。

お酒は百薬の長とよく言ったもんだ

「お酒は百薬の長」という言葉をご存知でしょうか？

どんな薬よりも適量の酒が病に効くということわざですが、元々は中国の言葉です。
薬と表現しているのに、全く医学的知見がない状態で生まれた言葉なんですよね。

遡ること、2000年
その当時の中国の王である王莽は、「酒、塩、鉄」を国主導での専売制にしようとしました。

・塩は食肴の将 = 食には塩が一番大事
・酒は百薬の長 = 適度な酒は薬にもなり、お祝いの席でも嗜む
・鉄は田農の本 = 鉄器は農業の基本

という理由をつけて、だから国が主導して、安定供給するために専売にします。
という宣言の一節が今日に残るというわけです。

と言いつつ、これは表向き、これら３つは儲かる品として国が特権を握っておきたいという大人の事情がある訳で、理由なんぞなんでも良い。
国民が納得する理由を適当に作って、宣言しただけという・・・
それが未だに語り継がれているわけです。

ですが、今ではお酒扱いのある飲み物は、生まれた当時、本当に薬として発明されたお酒があるんですよ。
今回は、薬として発明されて、その発明が今の日本のチューハイを作ったと言っても過言ではないお酒を深掘りしていこうと思います。

のものも[のものも]

新三段仕込のこだわり仕上げ

キレ味に磨きをかけ、米のうまみを感じながらもスッキリとした後味の味わいに仕上げました。
どんな料理にも合わせていただける食卓の食中酒。酸味のある少しピリ辛な料理（大根サラダ、鶏の水炊き（ぽん酢）、キムチなど）とお楽しみいただくのがオススメです。
包材には森林認証紙を使用。インキの一部には植物由来のバイオマスインキを配合し、環境に配慮しています。

萬歳紋[ばんざいもん]

酒造好適米の最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を丹念に磨き上げ、伝統の技で造り上げた純米大吟醸原酒。気品のある香り、まろやかな口当たりと豊かなコクを併せもつ逸品。清酒発祥の地・伊丹で醸造される最高級銘柄です。