ワタシの芋焼酎

日本酒蔵の富士正酒造が初めて醸す、本格芋焼酎です。
2回の試験製造を経て、ついに本製品が発売となりました。

通常は90度くらいの温度で蒸留するところを、30度の低温で丁寧に減圧蒸留し、きれいな芋の香り薫る、すっきりとした芋焼酎に仕上げています。
紅はるか由来のコクと、まるでライチのようなフルーティな香りをお楽しみいただけます。
20度になっておりますので、あまり薄めずストレートかロックがおすすめです。

太陽 吟ゆず[ぎんゆず]

徳島産柚子果汁と当蔵の純米原酒で漬け込みました。アルコール調整の水を加えていないため、非常に濃厚な味わいです。ロック・ソーダ割り・お湯割りがおススメ。

純米酒 純米　富士山七福神

あえて「70%精米」と米をあまり削らず醸すことで、米の旨味を残したまましぼっています。お米の旨味が強いので、加水調整を行っております。そのため、冷だけでなく常温、お燗につけても美味しく召し上がれます。
温度帯を変えると酒本来のコクが味わえ、とても深い味わいの純米酒となります。

縁起の良い七福神のラベル・巻紙に包まれておりますので、お寺への奉納や上棟式、お祝いにもお使いいただけます。

日本盛[にほんさかり]

しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し火入れは1度だけのため、口の中に瑞々しい吟醸香がひろがり、芳醇な香りと淡麗辛口ですっきりとした味わいが楽しめる大吟醸です。

さつま木挽 原酒[さつまこびき げんしゅ]

本格芋焼酎「さつま木挽・原酒」は、その名の通り、芋本来の自然な甘みとコクのある深い味わいが特徴の「さつま木挽」の『原酒』です。原料は九州産の厳選された芋（黄金千貫）、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵の熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。原酒ならではの味・香りをそのままに味わえる、アルコール度数36度。

腰古井 本醸造[こしごい ほんじょうぞう]

やや甘口で、くせのないスマートな味わい。
県産米こしひかりで仕込んだ地産地消の酒。

イングリッシュブラウン

ローストしたモルトの香ばしいアロマとほのかな甘みが特徴のビールです。秋にゆっくりと味わいたいビール。

純米大吟醸神鷹[じゅんまいだいぎんじょうかみたか]

兵庫県産山田錦を50％まで精白し、吟醸酵母を使用し、低温で長時間じっくりと丁寧に発酵させました。
瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵をしておりますので、華やかな香り、山田錦ならではのふくらみのある味わいをお愉しみいただけます。

egg。日本語に直すと？

日本に住んでいると、日本語の難しさはあまり気になりませんが、外国人からすると世界一難しい言語とか言われるぐらい難しいようですね。

例えば、はし
この単語、ひらがなで書くと何のことかわかりませんね。
「橋」「箸」「端」

「はしのはしではしをもつ」

「橋の端で箸を持つ」
そんなシチュエーションあれば職質されそうですけど・・・

この様な感じの言葉が「食」においても存在していますね。
それは・・・
「たまご」

「卵」なのか「玉子」なのか？
さて、なんとなく使い分けてきたこの言葉を深堀りしていこうと思います。

辛口[からくち]

すっきりとした後口、バランスのとれた白雪の辛口清酒です。のど越し冴える辛口は、さまざまなお料理を引き立てます。

家伝銘酒「窓の梅」[まどのうめ]