Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 54

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 55

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 56

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 57

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 58

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 59

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/module/adsense.php on line 60

ゲストさん おかえりなさい。

マイページ

お気に入り

SYOKUTSU

「食」の総合まとめサイト
SYOKUTSU

04/09(水)

SYOKUTSU

「食」の総合まとめサイト
SYOKUTSU

リンク表示

アイテム一覧

日本酒

リンク表示

レシピ一覧

リンク表示

特集

「食」のトレンド

リンク表示

豆知識


Warning: include(/home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/common/mobile_header.php): Failed to open stream: No such file or directory in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/common/header.php on line 413

Warning: include(): Failed opening '/home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/common/mobile_header.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php81/usr/share/pear:/opt/alt/php81/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/test/common/header.php on line 413

ショクツバメ君

ショクツバメ君

使い方

会員登録

ログイン

兵庫県

ハッシュタグ

兵庫夢錦

播州一献 庭酒

ばんしゅういっこん にわさけ

播州一献 庭酒 播州一献 庭酒

桜のアイコン

このアイテムについて

桜のアイコン

アイテム説明

奈良時代に編纂された「播磨国風土記」の中に、日本酒を造ったという記述があり、
宍粟市は「日本酒発祥の地」としています。
その舞台である宍粟市一宮にある「庭田神社」より酵母菌と麹菌を採取し、
原始的な醸造方法で古代の酒を復活させたのがこの「庭酒(にわざけ)」です。
「庭酒」は播磨地域の酒蔵数社によって復刻されていますが、最も庭田神社に近いのが「播州一献」です。

酸味がかなり強く、甘酸っぱいお酒です。
、酵母、仕込み水など当時を偲びこだわった「庭酒」は、奇跡のお酒とも呼ばれています。

桜のアイコン

生産者情報

生産者名山陽盃酒造株式会社
住所

兵庫県宍粟市山崎町山崎28

桜のアイコン

お取り寄せ・販売店

桜のアイコン

取り扱い飲食店

桜のアイコン

このアイテムを見たユーザーが見ている他のアイテム

千鳥正宗 銀冠

千鳥正宗 銀冠

寿海

寿海

神鷹純米酒 水酛仕込み

神鷹純米酒 水酛仕込み

美濃乃地酒 道三 本醸造

美濃乃地酒 道三 本醸造

桜のアイコン

このアイテムに関連する情報

[雑学・豆知識]

その注文、恥かいているかも?

その注文、恥かいているかも?