今日の記念日：
めんの日ダブルソフトの日ラーメンの日ロコモコ開きの日旬を迎えた食材：
セロリみょうがわさびじゃがいもコールラビレタスとうもろこしトマトそら豆ビュッシュビーンズにんにくゴーヤズッキーニピーマンパプリカオクラバジル赤しそナスグリーンパパイヤ青唐辛子冬瓜にらパクチーらっきょ水茄子ルッコラ
国内最大級スイーツ・ケーキ専門通販サイト cake.jp
閲覧履歴
運営情報
©2025 SYOKUTSU
POWERED BY ADPENTS
お知らせ
国内最大級スイーツ・ケーキ専門通販サイト cake.jp
旬の食材一覧
旬の時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
キャベツは、アブラナ科に属する野菜で、球状の頭を形成する大型の葉が特徴的です。一般的には淡緑色をしており、その形状から「白キャベツ」と呼ばれることもあります。キャベツは優れた栄養価を持ち、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、食物繊維、硫化アリルなどが含まれています。
栄養価が高く、低カロリーであるため、健康的な食材として幅広く利用されています。キャベツは生でサラダやコールスローに使われるほか、加熱調理して炒め物、鍋料理、ロールキャベツなどさまざまな料理に適しています。また、発酵させて作られるキムチなど発酵食品の原料としても重要な役割を果たしています。
キャベツは日本国内で春から秋にかけて収穫され、北海道、関東地方、中部地方が主な産地です。そのシンプルで使い勝手の良い性質から、日本の食卓で広く親しまれており、多様な料理に活用されています。
日本国内の収穫量は1,443,000トン
輸入量は、184,000トン
中国:172,000トン、ベトナム:1,200トン、韓国:500トン
年間価格推移(参考データ)
調査中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
栄養チャート
カルシウム
43ｍｇ
少なめ
鉄
0.3ｍｇ
少なめ
カリウム
200ｍｇ
少なめ
β-カロテン当量
50µg
少なめ
ビタミンB1
0.04ｍｇ
少なめ
ビタミンB2
0.03ｍｇ
少なめ
ビタミンC
41mg
多め
食物繊維
1.8g
少なめ
都道府県別生産量
集計中
国内生産量推移
アイテム検索
学ぶ
今回は、鹿児島県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えたオクラをご紹介。
ゲスト さま
現在見られているページ 23:23更新