SYOKUTSU

「食」の総合まとめサイト
SYOKUTSU

10/18(金)

SYOKUTSU

「食」の総合まとめサイト
SYOKUTSU

リンク表示

アイテム一覧

日本酒

リンク表示

レシピ一覧

リンク表示

特集

「食」のトレンド

リンク表示

豆知識

SYOKUTSU

SYOKUTSU ID


Warning: Undefined variable $login_flag in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/common/mobile_side_area.php on line 20

ログイン

会員登録

所有ストーン


Warning: Undefined variable $login_flag in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/common/mobile_side_area.php on line 45

ログイン

会員登録

機能

レシピ投稿

お問い合わせ

情報のシェア

閲覧履歴

しぜんしゅ 燗誂

ベアレン 日本製鉄釜石シーウェイブス応援ビール

紅天女

VSOP DOHKAN

日本盛

シン・ENMA

うめ~ぇさんだ

いいとも

大関辛口

来楽 本醸造

お知らせ

メンテナンスのお知らせ

読み込み遅延について

夏季休業のお知らせ

iPhoneユーザーにおける表示崩れについて

一部システムの不具合

運営情報

SYOKUTSUについて

ADPENTAS

[準備中]広告掲載について

[準備中]FREE PAGE

特定商法取引法に基づく表示

プライバシーポリシー

サイトポリシー

利用規約

サイトマップ

©2024 SYOKUTSU

POWERED BY ADPENTS

お知らせ

ショクツバメ君

ショクツバメ君

使い方

会員登録

ログイン

ゲストさん おかえりなさい。

マイページ

お気に入り

SYOKUTSU

旬の食材一覧

スナップエンドウ

SYOKUTSU

旬の時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

スナップエンドウは、マメ科に属する一年生の豆の一種で、豆の中でも特に若い時に収穫され、さやごと食べる野菜です。別名でスナップピーとも呼ばれ、その名の通り「スナップ=パチン」と音を立てながら食べることができることが特徴です。

スナップエンドウは、独特のシャキシャキとした食感があり、甘みが豊かで爽やかな味わいが楽しめます。豆の中にある種子がまだ小さく柔らかい状態のものが選ばれ、その若々しいさやが主に食べられます。

栄養面では、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、カリウムなどが含まれており、低カロリーかつ栄養価が高い食材として知られています。特に食物繊維が豊富で、腸内環境の改善に寄与します。

スナップエンドウは生でサラダに使ったり、蒸して和え物にするほか、炒め物や煮物、スープにも利用されます。春から初夏にかけて収穫され、新鮮なうちに食べると美味しいです。欧を中心に広く栽培され、サラダや料理の彩りとして親しまれています。

日本国内の収穫量は20,000トン
輸入量は、669トン
ペルー:431トン、グアテマラ:100トン、中国:78トン、タイ:50トン

SYOKUTSU

年間価格推移(参考データ)

調査中

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

SYOKUTSU

栄養チャート

カルシウム

32mg

少なめ

0.6mg

少なめ

カリウム

160mg

少なめ

β-カロテン当量

400µg

少なめ

ビタミンB1

0.13mg

多め

ビタミンB2

0.09mg

少なめ

ビタミンC

43mg

多め

食物繊維

2.5g

少なめ

SYOKUTSU

都道府県別生産量

集計中

SYOKUTSU

国内生産量推移

SYOKUTSU

アイテム検索

SYOKUTSU

学ぶ


Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/r6599674/public_html/syokutsu.adpentas.com/common/cookie-agree.php on line 27