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旬の食材一覧

にら

旬の時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

ニラは、ネギ属の多年草で、東アジア原産です。葉と根を食用にする野菜で、緑黄色野菜に分類されます。
ニラは、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分など、様々な栄養素を豊富に含んでいます。

日本国内の生産量:54,060トン
輸入量:5,500トン
中国:5,200トン、韓国:200トン、台湾:80トン

年間価格推移(参考データ)

調査中

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

栄養チャート

カルシウム

48mg

多め

0.7mg

少なめ

カリウム

510mg

多め

β-カロテン当量

3500µg

多め

ビタミンB1

0.06mg

少なめ

ビタミンB2

0.13mg

多め

ビタミンC

19mg

少なめ

食物繊維

2.7g

少なめ

都道府県別生産量

集計中

国内生産量推移

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今回は、兵庫県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えた新玉ねぎをご紹介。

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