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旬の食材一覧
旬の時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ニラは、ネギ属の多年草で、東アジア原産です。葉と根を食用にする野菜で、緑黄色野菜に分類されます。
ニラは、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分など、様々な栄養素を豊富に含んでいます。
日本国内の生産量：54,060トン
輸入量：5,500トン
中国：5,200トン、韓国：200トン、台湾：80トン
年間価格推移(参考データ)
調査中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
栄養チャート
カルシウム
48ｍｇ
多め
鉄
0.7ｍｇ
少なめ
カリウム
510ｍｇ
多め
β-カロテン当量
3500µg
多め
ビタミンB1
0.06ｍｇ
少なめ
ビタミンB2
0.13ｍｇ
多め
ビタミンC
19mg
少なめ
食物繊維
2.7g
少なめ
都道府県別生産量
集計中
国内生産量推移
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今回は、鹿児島県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えたオクラをご紹介。
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