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旬の食材一覧
旬の時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ほうれん草（英: spinach）は、アミの一種で、多くのビタミンやミネラル、抗酸化物質を含む健康に良い食材として知られています。一般的には、葉や茎を食用とします。ほうれん草には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、鉄、マグネシウム、カルシウムなどが含まれており、食物繊維も豊富です。これらの栄養素は、視力の維持や免疫力の向上、鉄分補給などに寄与します。
日本国内の収穫量は、263,500トン
輸入量は、49,207トン
中国:46,924トン、イタリア:1,283トン、台湾:1,000トン（すべて冷凍ほうれん草）
年間価格推移(参考データ)
調査中
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
栄養チャート
カルシウム
49ｍｇ
多め
鉄
2ｍｇ
多め
カリウム
690ｍｇ
多め
β-カロテン当量
4200µg
多め
ビタミンB1
0.11ｍｇ
多め
ビタミンB2
0.2ｍｇ
多め
ビタミンC
35mg
多め
食物繊維
2.8g
少なめ
都道府県別生産量
集計中
国内生産量推移
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今回は、愛媛県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えた生しらすをご紹介。
ゲスト さま
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