カビときのこの違いは、胞子が見えるか見えないか

「食」のまとめサイト

SYOKUTSUへようこそ

ver1.8.106

SYOKUTSUは、ユーザーの方々に快適にご利用いただくためCOOKIEを使用します。詳しくは、プライバシーポリシーをご覧ください。なお同意される場合は、プライバシーポリシーに同意したものとみなされます。

野菜が当たる大抽選会

野菜が当たる大抽選会

食・お酒のデータベース

食・お酒のデータベース

「食」のすべらない話

「食」のすべらない話

SYOKUTSU
「食」の特集

「食」の特集

食材の選び方

食材の選び方

レシピ

レシピ

SYOKUTSU

「食」の総合サイト

SYOKUTSU

SYOKUTSU ID

ログイン

会員登録

所有ストーン

ログイン

会員登録

機能

レシピ投稿

お問い合わせ

閲覧履歴

しぜんしゅ 燗誂

ベアレン 日本製鉄釜石シーウェイブス応援ビール

紅天女

VSOP DOHKAN

日本盛

シン・ENMA

うめ~ぇさんだ

いいとも

大関辛口

来楽 本醸造

お知らせ

【解消】ページリニューアルに伴う動作不良について

【解消】マイページの動作不良について

マイページの動作不良について

ページのリニューアル

ストーン専用窓口の開設

運営情報

SYOKUTSUについて

ADPENTAS

[準備中]広告掲載について

[準備中]FREE PAGE

特定商法取引法に基づく表示

プライバシーポリシー

サイトポリシー

利用規約

サイトマップ

©2025 SYOKUTSU

POWERED BY ADPENTS

お知らせ

旬の食材一覧

長芋

旬の時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

長芋(ながいも)は、アジアを中心に広く栽培されるサトイモ科の植物で、日本では一般的な食材として親しまれています。地中に伸びる細長い根茎が特徴で、外皮は褐色で、中は白く粘り気があります。長芋は主に食用とされ、その特有のねばりとシャキシャキとした食感が特徴です。食物繊維、ビタミンC、ミネラルが豊富に含まれており、消化器官の働きを促進し、健康に良いとされています。また、長芋には食事の際の滑り止めや粘り気を増す効果があり、料理のバリエーションを広げる素材として重宝されます。日本料理では刺身や和え物、天ぷらとして使われることが一般的で、その他にも炒め物や汁物など、様々な調理法で利用されます。

日本国内の収穫量は120,000トン
輸入量は、700トン
中国:550トン、ベトナム:50トン

年間価格推移(参考データ)

調査中

1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

栄養チャート

カルシウム

17mg

少なめ

0.4mg

少なめ

カリウム

430mg

多め

β-カロテン当量

Trµg

多め

ビタミンB1

0.1mg

多め

ビタミンB2

0.02mg

少なめ

ビタミンC

6mg

少なめ

食物繊維

1g

少なめ

都道府県別生産量

集計中

国内生産量推移

アイテム検索

学ぶ

長芋

[食材の選び方]

購入時、どこを見れば良い?

今回は、愛媛県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えた生しらすをご紹介。

ゲスト さま

未読なし

お知らせ

にんじん

大抽選会3

5,000st

今登録すると...

ストーン還元率

合計

100

%

=

ランク

Beginner

100%UP

+

会員区分

SYOKUTSU+

100%UP

条件
変更

2025年4月2日(水)

今日のタスク合計

3,567st

今日のフードイベント

現在見られているページ 18:08更新

1

やってきました紫外線が気になる季節、日焼けが気になる季節。食べるものを意識して美白を維持しよう

「食」のトレンドの特集記事

2

牛肉の違い、わかりますか?

畜産の豆知識

3

世界で1番栽培されている穀物って知っている?

食べ物の豆知識

4

紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 初桜 純米大吟醸 亀鶴

伊都郡かつらぎ町のアイテム

5

来楽 大吟醸35

明石市のアイテム

6

源氏の雫

川辺郡猪名川町のアイテム

7

ひらた

石川郡平田村のアイテム

8

寿惠広 老松 辛口本醸造

宍粟市のアイテム

9

名刀正宗 しぼりたて石掛天秤搾り

姫路市のアイテム

10

端午の節句と子どもの日は別物。歴史から紐解き、意味を知って正しく祝おう!!

「食」のトレンドの特集記事

運営:ADPENTAS