人類最古のお酒と言われる蜂蜜のお酒ミード。クラフトビールの造り手らしく、雄大な大地が育んだ100%岩手県産の純正はちみつ（百花蜜）と麦芽を使って仕込みました。香料・着色料等の添加物不使用で、はちみつ本来の自然な香りと上品で優しい甘さが特徴。岩手の日曜夕方の人気番組「ピノキオ・サンセット」とのコラボ商品で、自然豊かな岩手の夕焼けをイメージした、1仕込みだけの数量限定品です。

今回はクラフトミードの中でも、ビールメーカーらしくはちみつと麦芽を使用した「ブラゴット」というスタイルです。日本の酒税法上は麦芽が入っているため発泡酒に分類されています。