Scarlet Red Ale （スカーレットレッドエール）

濃色モルトをバランスよく使用して、麦の甘みや風味を楽しんでいただけるレッドエールに、アメリカンホップを足したことで華やかなアロマと程よい苦味も味わっていただけるビールに仕上げました。

千歳 野条穂[ちとせ のじょうぼ]

乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。
「野条穂」とは半世紀前まで摂津や丹波地方で栽培され良酒を醸していたにもかかわらず、戦後、栽培の難しさと収量の少なさが原因で姿を消した酒米品種。兵庫県の酒米試験地に大切に保管されていた僅かの種籾から、数年かけて復活しました。爽やかな上立ち香、口に含むとなめらかな舌触りとともに豊かな甘みが広がり、僅かな苦みと渋みとともに消えていきます。

おだやか スパークリング[おだやか すぱーくりんぐ]

日本酒と洋酒の境をはずし、じぶんの飲みたい酒をつくる。
１８代蔵元の探究心がつくりあげた和のスパークリングです。

瓶詰めのあとに、二次発酵をさせることで、きめこまやかに輝く泡と、ドライですっきりしたのみくちに仕上がりました。

華やかな宴にふさわしいスパークリングです。
贈りものにも最適です。

77周年ラガー

蒲鉾のハトヤ77周年を祝う特別な一品は、姫路鳩屋麦酒初のラガービール。 原材料に77kgの麦芽と7種類のホップを使用と、徹底的に「7」にこだわって醸造してみました。

山田錦[やまだにしき]

田五作[たごさく]

平凡なものには味があり故郷を思い出させ土の香りがある。弊社の麦焼酎の歴史の先駆者であり田五作おじさんの素朴で親しまれた歴史的商品です。

吟醸梅酒白梅「明石鯛」[ぎんじょううめしゅはくばい あかしたい]

国産の完熟梅を吟醸酒ベースにつけ込み、じっくり時間をかけて熟成させた、味わいのある梅酒です。芳醇で豊かな香りと甘みがいっぱいに広がります。
香料・酸味料などの添加物は一切使用していません。

※梅酒の成分が沈殿することがありますが、特に品質には問題ありません。

フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞
全国梅酒品評会2021 銀賞受賞
フェミナリーズ世界ワインコンクール2021 金賞受賞
フェミナリーズ世界ワインコンクール2020 金賞受賞

雪乃梅[ゆきのうめ]

神戸市で開催される地域密着イベントが楽しそう！！

2025年3月22日(土)・23日(日)と２日間、神戸市灘区で地域密着のイベントが開催!!

「TOMARIGI MARKET at 六甲道南公園」

地域の飲食店や作家の方々が出店され、地域の高校生とのタイアップ商品の販売や抽選会、職業体験など催しものがめじろおし！！

地域の人たちが主催運営するイベントで神戸市の魅力を体験しよう！！

せごどん[せごどん]

伝統の黒麹を使用し、黒瀬杜氏伝承の技で造った、さつまいも特有の芳香と甘味、ソフトな口当たりが特徴の芋焼酎。幕末の英雄・西郷隆盛の名を冠した「せごどん」に思いを馳せながらロック、水割り、お湯割りと様々な飲み方でお楽しみください。

ほぼ!!温州みかんIPA

温州みかん果汁を原材料比率75%もふんだんに使用したジューシーな飲み口と爽やかな酸味が特徴のフルーツIPA。
８種類のホップから生まれる複雑でありながらも絶妙にバランスの取れたアロマと温州みかんのフレッシュな味わいが調和し、長く続くジューシーで心地よいホッピーな後味が楽しめます。
一口ごとに広がる豊かな味わいの特別な一杯をご堪能ください。