竹葉 純米吟醸[ちくは]

ほのかな吟醸香と、
爽やかで軽快な味わいの純米吟醸酒

さらりとした口あたりのほのかな甘口。お米一粒一粒をじっくり味わえるような至高の一滴です。雑味がなくスッキリした味わいでやわらかくふくらみもあります。

日本を代表する有名料理人を一口で魅了し、世界の料理学会へ招待を受けるきっかけとなりました。

女性にも飲みやすく、飲み飽きしないお酒です。食中酒として。和食、自然食とともに。

真名井の鶴[まないのつる]

真名井の泉に舞い降りた天女を鶴になぞらえて命名。芳醇な味わいで、甘辛は中庸。

白川郷　純米酒「上澄み」[しらかわごう じゅんまいしゅうわずみ]

日本酒の原点である「どぶろく」。そのどぶろくの上澄みには、誰もが愛着を持ってきました。
その上澄みをイメージして、実際には白川郷純米にごり酒の旨味を存分に生かしながら、とろりと甘い澄み酒として仕上げてみました。
純米にごり酒独特の風味を保ち、米の自然な甘味がうれしい澄み酒。
「上澄み」に「純米にごり」に「ささにごり」と、三つの「白川郷」をブレンドして自分だけのにごり酒を造ってみてはいかがでしょうか。

千代の縁[ちよのえにし]

LIFE is BEER

第２弾の主人公、石井つよシさんが掲げた「それも人生」というテーマから六甲ビールが表現したのは「枠にとらわれない」こと。ビール業界では枠とされる「ビアスタイル」にはない”ホワイトセゾン”スタイルのビールを醸造。小麦由来の爽やかな酸味とセゾン酵母のマイルド風味はシーンを問わずに杯を重ねたくなる仕上がり。ビールのレシピだけではなく、ラベルもあなたの人生を表現できるようキャンバス風に。ぜひ色付けをして遊んでみてください！あなただけのラベルをあなたのデザインで表現しよう！

竹葉[ちくよう]

さわやかな香りとふくよかな味が楽しめる純米吟醸酒です。

竹泉 辛口純米酒 しぼりたて 生酒[ちくせん からくちじゅんまいしゅ しぼりたて なまさけ]

今年も新酒ができました。しぼりたての新酒のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。できたてのお酒の風味をご堪能ください。

紀州かつらぎ川上酒 高野山の般若湯 初桜 原酒[きしゅうかつらぎかわかみさけ こうやさんのはんにゃとう はつざくら げんしゅ]

古来、日本酒の持ち運びには、このような陶器の徳利が用いられてきました。 転倒しても中身が全てこぼれないと、重宝されたものです。 勿論、高野山では「般若湯」として親しまれてきました。 初桜の原酒を詰めて、お届けいたします。

「水は腐らない」は、おとぎ話

うちでは缶詰と水を何かあった時のために備蓄しています。
みなさんはどうですか？

そして、備蓄している人もそうでない人も水が腐ることを知っていますか？
理論上では水は腐りません。

しかし、実際は水は腐ります。
そんな水について深掘りしていこうと思います。

無限大[むげんだい]

浅柄野マスカットベーリーＡ[あさがらのますかっとべりーえー]