ボロニアは元々、貴族向けの高級料理

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梨

梨の選び方

1

肌感が大事

熟すとともに表面はツルツルしていきます。
表面がザラザラしているものはまだ熟しておらず、買ってすぐ食べる場合は、ツルツルしたものを選ぶと食べろ頃と言われています。

2

やっぱり重み

ズッシリと重みを感じる梨は、みずみずしくジューシーで美味しい可能性が高いです。

3

色の均一感

色のムラがなく、張りがあるものは美味しいです。
もちろん、傷や変色がないものを選びましょう。

4

お尻を見よう

枝についていた方ではない反対側の部分が、ふっくら膨らんでいるとジューシーとされています。

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