醇蜜りんごALE

優しい味わいのリンゴを使用したフルーツビール。ふわっと香るリンゴの香りの後に、軽快なトロピカルフルーツのようなホップの香りを楽しめます。アルコール度数4.5％の飲みやすさの中に、リンゴとホップのジューシーさを楽しめる一杯です。

微発泡 ゆず[びはっぽう ゆず]

国産ゆずを新鮮なうちに搾った果汁をベースに
銘酒「小鼓」とブレンドした果汁たっぷり本格派ゆず酒。
上質の砂糖を加えさらにハチミツを
入れることによりゆずの香りが一層引き立ち、スッキリ爽やか！

後鬼[ごき]

福井五百万石の純米大吟醸の原酒を、ろ過せずに生のまま瓶詰めした、フレッシュでまろやかな五百万石の飲み口をお楽しみ下さい。

純米吟醸「赤石」 [じゅんまいぎんじょう あかいし]

太陽酒造のいわゆる「看板娘」。低温発酵のため、華やかな吟醸香を保ちつつ、大吟醸クラスながら米の旨味を感じるフルボディの味わい。ロックでも燗でも、飲み方を選びません。

kobe1717[こうべ1717]

六甲山脈から海にかけて自然の恩恵を受け、沢の鶴は酒造りを始めておかげさまで三百年が経ちました。神戸の景色や皆様と、これからの三百年も共に歩みたいという思いを込め、創業1717年から「Kobe1717」と名付けました。

特別純米「明石鯛」[とくべつじゅんまい あかしたい]

お米の旨味を存分に堪能できるバランスの良い、飲み口がすっきりとした純米酒です。
飲む温度帯が冷やからぬる燗、熱燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂け、味わいも異なる楽しいお酒です。

フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 金賞受賞
フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 金賞受賞
Kura Master 2021 金賞受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 金賞受賞
全米日本酒歓評会2020 金賞受賞
Kura Master 2020 金賞受賞
フェミナリーズ世界ワインコンクール2020 金賞受賞

明石ビールSCHWARZ

奥丹波 ゆず[おくたんば ゆず]

兵庫県山間の地にて丁寧に醸した純米酒「奥丹波」に、地元産の手しぼり生果汁を贅沢にブレンド。芳醇な柚子アロマたっぷりの華やかな風味をお楽しみください。

SYOKUTSUが取材されました！！

SYOKUTSUが取材されました。

K-Journalという韓国の情報を発信されているメディアに取材いただきましたので、ご紹介させていただきます。

稲とコウジ

稲とコウジ

全量米麹で仕込んだクラフトサケです。全て米麹で仕込むことで、豊かな甘味と酸味が特徴的な味わいに仕上がります。全て米麹のこのサケですが、麹造り一つで多様な味わいを形成できるため造り手としてやりがいのあるお酒です。

----------
内容量　　500ml
原材料名　米麹
精米歩合　90%

しぼったまんま 純米 無濾過生原酒[しぼったまんま じゅんまい むろかなまげんしゅ]

兵庫県産酒造好適米 山田錦100％使用の純米無濾過生原酒。
呑み易いように生原酒ながらアルコール度数を抑え呑み心地をよくしました。
度数は抑え目でもバランス良く旨味の濃さはしっかりしていてお楽しみいただけます。
地元でもベストセラーの人気商品です。