ソーセージとウインナーの違い言えますか？

ソーセージとウインナーの違いを言えますか？

私は毎日ウインナーを食べたいくらいウインナーが好きなんですが・・・
みなさん、一度は思ったことはありませんか？
ウインナーなのか？ソーセージなのか？

これは明確に違いが決めれていて、規格(JAS)まで存在しています。

まず、ウインナーはそもそもソーセージです。
ウインナーの正式名称は「ウインナーソーセージ」です。

ちなみに、このウインナーという名称は、オーストリアの音楽の都ウィーンから来ていると言われています。
（なぜ、ウィーンがウインナーの名称の元になったかは、また解説したいと思います。）

明確な規格、定義を説明します。
ウインナーは「羊の腸を使用または太さ20mm未満のもの」と定義されています。

じゃあ、20mm以上のものがソーセージ？
ではないんです。
20mm以上のものは、フランクフルトとされ、フランクフルトの正式名称は「フランクフルトソーセージ」です。
ちなみに、フランクフルトの由来は、ドイツのフランクフルトから来ています。
（こちらは、なんとなく分かりますよね？ドイツはソーセージが有名ですから）

JASでは、豚腸を使用している。または、20mm以上36mm未満のものをフランクフルトとしています。

ではでは、やっときましたか！！36mm以上がソーセージ？