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自宅で簡単生パスタ
生パスタが食べたくなって考えたレシピです
提供：個人ユーザー
[食材](2人前)
強力粉
100g
オリーブオイル
小さじ1
卵
1個
塩
小さじ1/3
味の素
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/3
[作り方](調理時間：約30分)
1
食材すべてを入れて混ぜ合わせます
2
まとまらない場合は少し水を足して生地がまとまるまでこねるように混ぜ続けます
3
生地がまとまったら（耳たぶ程度の硬さ）、ラップに包んで冷蔵庫で20分ほど寝かせます
4
まな板に粉（強力粉）を巻いて、麺棒で厚さ1mmになるまで伸ばします（お好みの厚さで大丈夫です）
5
伸ばした生地に粉をまぶして３つ折にして6mmぐらいの太さに切っていきます
6
切ったあと、粉をかけてほぐします。冷蔵庫で3日は保存可能です。
[栄養バランス(目安)](1人前)
現在計算中です。
(計算が完了するには最大3週間かかる場合がございます。)
このレシピにあう１杯
日本酒
亀の甲 四拾七
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日本酒
徳若
日本酒
純米「神稲（くましね）」
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