明太子とたらこの違いは、辛いか辛くないか

「食」のまとめサイト

SYOKUTSUへようこそ

ver1.8.106

SYOKUTSUは、ユーザーの方々に快適にご利用いただくためCOOKIEを使用します。詳しくは、プライバシーポリシーをご覧ください。なお同意される場合は、プライバシーポリシーに同意したものとみなされます。

野菜が当たる大抽選会

野菜が当たる大抽選会

食・お酒のデータベース

食・お酒のデータベース

「食」のすべらない話

「食」のすべらない話

SYOKUTSU
「食」の特集

「食」の特集

食材の選び方

食材の選び方

レシピ

レシピ

SYOKUTSU

「食」の総合サイト

SYOKUTSU

SYOKUTSU ID

ログイン

会員登録

所有ストーン

ログイン

会員登録

機能

レシピ投稿

お問い合わせ

閲覧履歴

しぜんしゅ 燗誂

ベアレン 日本製鉄釜石シーウェイブス応援ビール

紅天女

VSOP DOHKAN

日本盛

シン・ENMA

うめ~ぇさんだ

いいとも

大関辛口

来楽 本醸造

お知らせ

【解消】ページリニューアルに伴う動作不良について

【解消】マイページの動作不良について

マイページの動作不良について

ページのリニューアル

ストーン専用窓口の開設

運営情報

SYOKUTSUについて

ADPENTAS

[準備中]広告掲載について

[準備中]FREE PAGE

特定商法取引法に基づく表示

プライバシーポリシー

サイトポリシー

利用規約

サイトマップ

©2025 SYOKUTSU

POWERED BY ADPENTS

お知らせ

にんじん

にんじんの選び方

1

芯を見るべし

にんじんは芯が細いものを選びましょう
芯が太いものは、葉に養分が取られているので、栄養価も少なく甘みや味が落ちています。

2

表面を見るべし

つやがあり、色の濃いものを選ぶ
赤みが強いほどカロテンが多い証拠で、にんじんのオレンジはβカロテンによるものなので、濃い色ほど栄養価が高いと言えます。

3

ヒゲはご法度

にんじんは収穫時期が遅れると、根菜なので細かいひげの様な細い根が出てきます。
ヒゲが多く生えているものは、食べごろを過ぎて過熟成していると事が多いです。

にんじんの旬の時期は?

にんじん

にんじんの旬の時期といろんな知識

にんじんは、根菜類の一つで、特有の細長い形状が特徴的です。一般的には橙色をしており、その色はβ-カロテンに由来しています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、視力の維持や免疫力の向上に寄与します。にんじんには他にもビタミンC、食物繊維、カリウム、ビタミンKなどが豊富に含まれています。 にんじんは生でも調理しても利用が可能で、サラダや生春巻き、スープ、炒め物、ジュースなどさまざまな料理に幅広く使われています。生の状態では甘みがあり、調理することで独特の風味が引き立ちます。 日本国内ではほぼ全土で栽培され、四季を通じて市場に供給されています。主な産地には北海道や関東地方、中部地方があります。にんじんは保存性が高く、地下に栄養を蓄えるため、冬季においても新鮮な状態で利用できます。 そのヘルシーで使い勝手の良い性質から、にんじんは日本の食卓で頻繁に登場し、さまざまな料理に欠かせない食材となっています。 日本国内の収穫量は613,300トン 輸入量は、80,000トン 中国:72,000トン、韓国:8,000トン

他の食材も見る

きゅうり

きゅうり

じゃがいも

じゃがいも

トマト

トマト

今回は、愛媛県のお取り寄せグルメをピックアップ。旬を迎えた生しらすをご紹介。

ゲスト さま

未読なし

お知らせ

にんじん

大抽選会3

5,000st

今登録すると...

ストーン還元率

合計

100

%

=

ランク

Beginner

100%UP

+

会員区分

SYOKUTSU+

100%UP

条件
変更

2025年4月3日(木)

今日のタスク合計

3,567st

今日のフードイベント

現在見られているページ 18:39更新

1

奥の深い缶詰

食べ物の豆知識

2

テラノ・セゾン

丹波篠山市のアイテム

3

鍋はみんなで囲むものは本当は違う?

食べ物の豆知識

4

1997年ヴィンテージ古酒

神戸市のアイテム

5

1年中出回る牛乳に旬なんかないでしょ?

飲み物の豆知識

6

栗のことみんな意外と知らない

食べ物の豆知識

7

賞味期限切れてるじゃん。賞味だから大丈夫よ。本当に大丈夫?

料理の豆知識

8

出会いの春!!歓迎会などでお酒を飲む事が増える時期に知っておきたいお酒のお供にしたい食べ物

「食」のトレンドの特集記事

9

私たちの大先輩の銀杏先輩

食べ物の豆知識

10

無限大

南あわじ市のアイテム

運営:ADPENTAS