梅乃宿 あらごしゆず[うめのやど あらごしゆず]

全国から厳選した国産ゆず果汁を使用し、ゆず特有の爽やかな風味と酸味が感じられる贅沢なゆず酒です。
使用しているゆず果汁は、1800mLあたり約20個分、720mLあたり約8個分。
梅乃宿の日本酒をブレンドすることで、アルコール感とゆずの酸味や苦味を和らげ、果実感をより感じやすく、口あたりのよいリキュールに仕上げました。

梅乃樹[うめのき]

上品な甘い立ち香がします。　口含むと、軽快で滑らか、それでいて旨味をしっかりもった酒質で特にぬる燗で実力を発揮するお酒。

金紋黒松竹泉[きんもんくろまつちくせん]

宮っ子[みやっこ]

自然が造り出した西宮の名水「宮水」を使い、
丹波杜氏の技術と喜一の伝統で醸し出した銘酒宮っ子。
その爽やかでのど越しの良い飲み口を、ぜひ、ご堪能下さい

さくらALE

春爛漫！桜に注目した、飲むと晴れやかな気持ちになるこの季節だけの限定醸造！
麦芽の旨味やホップの香りと苦味の上に、桜の香りが心地よくふわっと広がります。
春を満喫できる特別な味わいをご賞味ください。

竹葉 能登純米しずく 無濾過生原酒[ちくは]

人気銘柄「竹葉 能登純米」の直汲み生原酒

酒造りの最盛期に、鮮度の高い生原酒を直汲みし、新鮮なフレッシュさと芳醇な旨みを閉じ込めました。「しずく」シリーズの中でも、「能登純米しずく」は数馬酒造を代表する純米酒「竹葉 能登純米」の直汲み無濾過生原酒タイプであり、毎年発売を心待ちにされている方も多い酒です。

口当たりに軽快な微発泡を感じ、飲み始めからなめらかな旨味がとろみのあるテクスチャーとともにジューシーに広がります。 その後、味わいの輪郭はシャープさに変わり、程よい酸味と後口の締まりがバランスを整え、食を進めます。
ジューシーな旨味の一方、きれいな酸と締まりがあるので、一口一口を新鮮に楽しむことが出来ます。

大関辛口[おおぜきからくち]

日本酒度+5のキリッとした辛口で、すっきりとしたキレを感じる味わいに仕上げています。ご家庭でご自慢の料理と共にお楽しみください。

播州一献 純米吟醸　愛山[ばんしゅういっこん じゅんまいぎんじょう あいやま]

播州産の酒米「愛山」を使った、人気の純米吟醸酒。
”いちご”を感じる穏やかで控えめな甘い香りのお酒です。

チェリーのような全体を引き締める酸。
軽やかで透明感ある口当たりで、後味はマスカットのよう。
フレッシュで爽やかな味わいの液体は、口の中からスッと儚く消えてなくなります。
1杯、2杯…とついゴクゴク飲み続けたくなるお酒です。


愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。
その特徴を最大限に生かせるよう、低温長期もろみにて丁寧に醗酵させています。
そのことによって、一般的に甘さに偏る愛山酒が多いなか、
本品は、「甘さ」「爽やかな酸」「キレ」という、一見矛盾とも思える要素をバランスよく兼ね備えています。

春分の日。昼と夜の長さが同じになるのは知ってるけど、何をする日かは意外に知らない。

来週の3月20日は春分の日です。
国民の祝日になる春分の日ですが、歴史的背景や意味、何をする日なのかは意外にも知らない場合が多いと思います。
今回は、春分の日の意味と制定された背景、行うと良いとされることをまとめてみました。

のものも[のものも]

新三段仕込のこだわり仕上げ

キレ味に磨きをかけ、米のうまみを感じながらもスッキリとした後味の味わいに仕上げました。
どんな料理にも合わせていただける食卓の食中酒。酸味のある少しピリ辛な料理（大根サラダ、鶏の水炊き（ぽん酢）、キムチなど）とお楽しみいただくのがオススメです。
包材には森林認証紙を使用。インキの一部には植物由来のバイオマスインキを配合し、環境に配慮しています。

豪商高田屋嘉兵衛[ごうしょうたかたやかへい]