ジグザグブルワリー ヴァイツェン

ヨーロッパで親しまれるフルーティでさわやかな小麦のビール。ビールの苦味が苦手な方もカクテルのように飲める爽やかさが人気のクラフトビールです。ジグザグブルワリーでは、酵母を自家培養し無濾過で瓶詰めしています。

ガガガSP25周年オリジナルコラボラベルビール

ガガガSP25周年を記念しまして、
今年もバンドの地元神戸のクラフトビール「六甲ビール」とガガガSPのコラボラベルビールを販売します！
今年は2種類のビールの飲み比べセットです♪
ラベルは25周年スペシャルデザイン、ラベルと同デザインのコースターも2枚ついてきます。
飲み終わった瓶はお部屋のインテリアや花瓶などでお使いください。

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【ビール紹介】
-茶色ラベル-
爽快なキレと苦味が自慢。超辛口で大人な味わいはまさしく“強がる男のビール”。
良く冷やしたグラスにゆっくり注いで一気に飲み干すのがおすすめ。

有馬麦酒ジャパンエール[ありまびーるっじゃぱんえーる]

「ジャパンエ－ル」とは日本古来の酒造りの伝統と技を駆使して作り上げた「日本オリジナル」という意味が込められています。
清酒造りに使用する「六甲山の伏流水」、酒造りに最適とされる「山田錦」さらには清酒酵母も使用した日本の思いが詰まったビ－ルです。

温泉に入ったあとにゴクゴク飲める、すっきりした味わいの中に苦みやコメの甘味が感じられる。そんなビ－ル。
店内で生ビ－ルをお楽しみ頂くのはもちろん、お土産としても最適です。

伊丹諸白[いたみもろはく]

麹米と掛米の両方に精白米を使うことから名付けられた「諸白仕込み」。清酒発祥の地･伊丹を代表する、芳醇な味わいのお酒です。兵庫県産山田錦100％使用。

おでかけSession IPA

様々なホップによるパッションフルーツやライム、メロンのような味わいと穏やかな苦味で軽快に気持ちよく飲めるセッションIPA。ホップはアメリカでも人気の高いモザイクやチヌーク、カシミア、サブロを中心にブレンド。飲みやすくもありつつ多様な味わいで、飲むと心が弾むことまちがいなし！このビールを持って電車でおでかけしよう!!

白玉香 特別純米 無濾過生原酒[はくぎょくこう とくべつじゅんまい むろかなまげんしゅ]

全量を兵庫県産 酒造好適米「山田錦」を原料米とし、加水も濾過もせず原酒のままサーマルタンクでマイナス5度の低温貯蔵をしています。高温山廃仕込みだからこそ出すことができるコク、幅のある味、そして風味豊かな芳醇な香りのする贅沢な特別純米無濾過生原酒です。

PORTER~六甲ビール~

チョコレートモルトの濃醇なコクと香ばしさが特徴です。ほんのりと香る甘みに安らぎを感じる黒ビール。飲みやすく仕上げました。

梅の恋[うめのこい]

紀州の完熟南高梅が　まるごと溶け込んだ　とろりとした梅酒。

心地よい梅の酸味をお楽しみいただけます。

醤油って元々油だった!?

みなさん、一度は思ったことはありませんか？

「さ・し・す・せ・そ」
さ：砂糖
し：塩
す：酢
せ：しょうゆ
そ：みそ

「せ」と「そ」は無理矢理過ぎないか？と。
「そ」は百歩譲って「そ」が単語内に出現しているので、ギリギリ納得できますが、「せ」に至っては「しょうゆ」という単語内に一切含まれてもいない。
子供の頃から、なんか無理矢理だなぁと思っていました。

とは言え、日本料理は醤油がないと始まりません。
今回は、日本人の心、日本食のマストアイテムでもある「醤油」について深堀りしていこうと思います。

腰古井 生貯蔵酒[こしごい なまちょぞうしゅ]

風味が爽やかな、軽くやわらかな味わいの酒。
食中酒として、地元ホテル、旅館、飲食店の定番酒。

剣菱[けんびし]

辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わい。燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味が。冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます。