「食」にまつわる豆知識をご紹介

「食」のすべらない話[雑学・豆知識]

Konjacってどんな食べ物かご存知ですか？

みなさん、英語はお得意ですか？私は英語が全然できなくて、中学の時代は英語の通知簿が空白だったんです。評価をつけられないぐらい悪いという・・・。三者面談の時に「お子さんは英語の授業への態度が悪く評価をつける事ができない状態です」と先生が言って、普通なら「すいません」とか言いそうなものですけど、うちの母親は何を思ったのか「先生あなたの仕事はなんですか？こうして通...

公開日：2024年6月28日

カテゴリー：食べ物

青魚って身が青い魚？

鯵が旬を迎えましたね。アジは味が良いからアジとしたという説があるぐらい、魚でもトップレベルの味の良い魚ですね。「生よし、焼きよし、干してよし」と言われるぐらいどんな調理方法でも美味しい万能な魚です。ここで、話は変わりますが、マグロは赤身魚ですか？これは問題ないですよね？赤身です。では、鯛は白身魚ですか？当たり前ですね。白身魚です。では、アジは？「...

公開日：2024年5月28日

カテゴリー：和食

その注文、恥かいているかも？

皆さんやっぱり恥はかきたくないですよね？私は以前、焼き鳥屋で働いていました。その時に、感じた「このお客様カッコつけて注文してるけど、知らんねんなぁ」と密かに店員同士が言っていたことをご紹介したいと思います。 A：「この日本酒冷やして飲んだら美味しいねんで」 B：「そーなんや。じゃあそれ注文しよう」 A：「すいませーん。この日本酒、ひやで１合ください。おちょこ２つで」 ...

公開日：2024年1月23日

カテゴリー：お酒

よく見る三元豚ってどんな豚？

豚肉は夏バテに良い食材だと言うことはご存知でしょうか？豚肉にはビタミンB1が多く含まれていて、このビタミンB1は糖質をエネルギーに変換するときに必要な栄養素です。このビタミンB1が不足すると、食欲がなくなったり、バテやすくなったりします。豚肉はビタミンB1だけを切り取ってみると、牛肉の10倍含まれており、価格は牛肉の約1/5なので、価格対比でみると牛肉の50倍あると言えるコスパ...

公開日：2024年6月12日

カテゴリー：畜産

地鶏を食べると逮捕される！？

今回の記事のお題はショッキングなお題ですよね？秋田県で有名な「比内地鶏」ですが、これは「比内鶏」と言われる地鶏の品種改良で生まれた「比内地鶏」という別の品種を食べており、本物の「比内鶏」は天然記念物なので、捕獲するだけで逮捕されます。ん？でも比内鶏と看板を掲げているお店も見たことがあるよ。という方もいると思います。先述した通り、本当に比内鶏ならば間違いなく逮捕されますが、実際は比内鶏...

公開日：2024年7月10日

カテゴリー：食べ物

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