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丹波路ブルワリー

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生産者について

2017年、兵庫県丹波篠山にオープンした丹波路ブルワリー。

英国スタイルのビールを中心に、地元丹波篠山で収穫される丹波などの副原料を使った「ここでした造れないビール」を年間20種類程度醸造しています。3種類の定番商品に加えて季節限定商品も多いため、その時々で楽しめるビールが変わります。(売り切れの際はごめんなさい)

ビール好きが高じてビール造りに興味を持ち、独学で勉強の後に英国でビール造りの修行を積んだ店主が醸造するクラフトビールは、伝統的な英国スタイルのビールを基本として、穏やかな味わいながらもしっかりと麦の旨味が詰まっている、一口ずつゆっくりと味わえるビールです。

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生産者情報

生産者名 丹波路ブルワリー
住所

兵庫県 丹波篠山市北155-3

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